Prince de Galles, a Luxury Collection Hotel

4.5 (19 Avis)

33 Avenue George V, Paris, 75008, France   •  Météo:    •   Heure locale:     •  Téléphone: (33)(0)1 53 23 77 77  

4.5

La Scène au Festival Taste of Paris

Grand Palais, Paris - Du 18 au 21 mai 2017

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TASTE OF PARIS 2017

Découvrez le meilleur de la gastronomie française

Installé pour la troisème année consécutive sous la Nef du Grand Palais, Taste of Paris vous invite à découvrir la cuisine de nombreuses étoiles montantes et grands Chefs parisiens, dont Stéphanie Le Quellec, Chef Exécutif de La Scène, restaurant étoilé du Prince de Galles.

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Stéphanie Le Quellec vous propose…

Entrée, dessert et son fameux plat signature
  • En entrée : Volaille fermière, fine quenelle pochée, émulsion truffée 
  • En plat : Dernières coquilles Saint-Jacques, tartare iodé, sorbet oseille sauvage
  • En dessert : Vanille du Mexique, dans l’esprit d’une omelette norvégienne, par Nicolas Paciello
  • Son plat signature : Mes Petits pois « à la Française » / Bouillon mousseux de Jabugo

Infos pratiques

Adresse : au Grand Palais – 3 allée du Président Eisenhower 75008 Paris

Horaires : du jeudi 18 mai au dimanche 21 mai 2017
- Session déjeuner : 11h – 16h 
- Session dîner : 19h – 00h

Informations et réservations sur www.tasteofparis.com, Digitick et point de vente habituels

Contact : info@tasteofparis.com

-Jeudi 18 mai au Dimanche 21 mai

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