Prince de Galles, a Luxury Collection Hotel
33 Avenue George V · Paris75008 · France 
· Téléphone:
(33)(0)1 53 23 77 77

Heure locale:
2:08 AM
· Météo:
Quelques nuages,
12 °C
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Le Prince de Galles présente sa Galette des Rois 2016

La chef Stéphanie Le Quellec et l’équipe de pâtisserie du Prince de Galles propose pour l'année 2016,  une galette des rois dans la pure tradition, réalisée avec des produits d'exception.

Cette galette offre une expérience gustative singulière et rare. Elle glorifie par ses ingrédients et sa générosité, le talent des producteurs et la sauvegarde de variétés presque disparues:

  • des amandiers rares de la montagne noire pour une frangipane savoureuse.
  • le blé de Monococco, blé de Sicile pour une farine unique, rare et douce
  • un beurre à la couleur dorée, au lait cru et sel de Guérande pour une saveur unique

 

Galette des Rois du Prince de Galles, 6/8 personnes.
Disponible du 27 décembre au 17 janvier:

  • Au bar Les Heures : 16€ la part / avec un thé 28€
  • À emporter et sur commande: 45€

Servie en mignardises à partager au restaurant La Scène, le 06 janvier 2016.

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